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川又さんの天日干し・干し芋(無農薬) 

今回紹介するオーガニック商品は、川又さんの天日干し・干し芋 (600g)です。



茨城県ひたちなか市で、干し芋用品種「玉豊(たまゆたか)」を無農薬で自家栽培して天日干しした、 川又さんの昔ながらの干し芋です。
市場の干し芋のほとんどが機械乾燥で、1日程度で仕上がるものの、固くて甘味が少なく、品質は劣ります。
一方、川又さんの干し芋は天日干しのため、手間もかかりますが、甘味が凝縮され柔らかい干し芋ができ上がります。

保存料を使っていないので、保存方法は、フタ付きの容器などに入れて冷蔵庫で保存してください。
また小分けにして冷凍保存すれば、1年中食べたいときに解凍して食べられます。

そのままでも美味しいのですが、オーブントースターなどで軽くあぶると、甘みも増していっそう美味しくいただけますよ♪
栄養も豊富なので、お子様のおやつにもピッタリですね!


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[2008/12/18 16:33] 食品 | TB(0) | CM(7)

香り高い♪有機すだちぽん酢 

今回紹介するオーガニック商品は、ヒカリ 有機すだちぽん酢です。



酢の代わりに徳島産有機すだち・有機ゆず・有機ゆこうを贅沢に使用した、香り高い有機ポン酢。
こんぶやしいたけも国内産にこだわっているので安心ですね。
砂糖・保存料・化学調味料無添加。
秋刀魚などの焼き魚にかけたり、和え物や冷奴・・・これからの季節はお鍋にも大活躍ですね!
また、ノンオイルドレッシングとしてサラダなどにかけても♪
有機JAS認定商品 です。


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[2008/10/03 02:06] 食品 | TB(0) | CM(7)

幻のとうもろこし・ピュアホワイト(無農薬栽培) 

今回紹介するオーガニック商品は、無農薬栽培・幻のとうもろこし『ピュアホワイト』です。

北海道産 無農薬栽培
幻のフルーツとうもろこし
ピュアホワイト5本
北海道産 無農薬栽培
幻のフルーツとうもろこし
ピュアホワイト10本


なんと生でも食べられる、果物のようなとうもろこし、ピアホワイトです。
その糖度は、多い時で19度くらいにもなります。
メロンでさえ12~16度ですから、まさに野菜というより果物ですよね。

テレビでも話題で大人気なのですが、人気とは裏腹に生産の難しさから「幻の白いトウモロコシ」と言われるほど流通量が少ないのが現実。
にもかかわらず、北海道美瑛町の黒木農園では無農薬でピュアホワイトを栽培しています。

もちろん茹でても食べられるのですが、せっかくのピュアホワイトですから、生でがぶりといってみてくださいね♪


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[2008/09/20 00:16] 食品 | TB(0) | CM(7)

佐藤さんの減農薬梨(幸水・豊水・新高) 

今回紹介するオーガニック商品は、【送料込み】佐藤さんの減農薬梨<幸水・豊水・新高>(5kg箱) です。



「梨の激戦区」である千葉県北部の中でも、香取市「牧場梨園」の佐藤さんの梨は、長年大評判だそう。
無農薬野菜のミレー」でも、毎年大人気の佐藤さんの減農薬・無化学肥料梨「幸水・豊水・新高」です。

佐藤さんは除草剤を一切使わず、広い梨園を手で刈り揃えています。
この雑草は虫や微生物の住みか。
梨の木の健康のためには、微生物バランスも大事なのですね。
また、化学農薬の使用も、慣行栽培の3分の1まで減らしています。

また、袋をがけをせずに、畑全体をネットで囲っているんです。
そのほうが、見た目は悪いけれど、とても美味しい梨ができあがるそうですよ。

きわめつけは、佐藤さんの長年の経験に裏付けられた「ダシの効いた肥料」。
海草や魚のアラなどを糠に入れて発酵させたもの、牡蠣殻などを使用しています。
土壌成分をこまめに計測し、足りない養分をこの肥料によって補い、梨の木の健康に常に気を配っているそうです。
美味しく安全なナシ作りのために、非常にたくさんのこだわりと手間がかかっているんですね。

ただ甘いだけじゃない、旨味のある、とってもジューシーな佐藤さんの梨を、ぜひお楽しみください♪
幸水は8月27日~9月5日、豊水は9月10日~9月20日、新高は10月1日~10月30日の発送予定です。


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その他の無農薬・オーガニックフルーツ①
その他の無農薬・オーガニックフルーツ②


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[2008/08/18 16:44] 食品 | トラックバック(-) | コメント(-)

諏訪部さんの無農薬ぶどう・オリンピアが限定数販売! 

今回紹介するオーガニック商品は、 諏訪部さんの無農薬ぶどう・オリンピアです。
8月25日発送予定
諏訪部さんの無農薬ぶどう
レッドオリンピア2kg
9月13日発送予定
諏訪部さんの無農薬ぶどう
ブラックオリンピア2kg


20年間、無農薬ブドウの栽培に取り組む諏訪部さんが作ったぶどう、「オリンピア」が、限定数で登場です。
諏訪部さんの作る無農薬ぶどうは、見栄えは少々悪くても、自然な甘みと深みのある美味しさが特徴で、ファンが定着しているそうですよ。
無農薬でのぶどうの栽培はかなり難しいとされるのに、こうして美味しい無農薬ぶどう栽培に取り組んでおられる諏訪部さんには、本当に頭が下がります。

レッドオリンピアは25箱限定、ブラックオリンピアは50箱限定です。
もうすでに残りが少なくなってきてますので、お早めにどうぞ!

⇒他の無農薬&有機栽培(オーガニック)フルーツ


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[2008/08/11 01:14] 食品 | トラックバック(-) | コメント(-)

多くのメディアに掲載されたマクロビオティックスイーツお試しセット 

今回紹介するオーガニック商品は、全国送料無料・マクロビオティック スイーツお試しセットです。

マクロビオティック スイーツお試しセット 卵、バターなどの動物性原料や精製された白砂糖などを使わず、有機JAS認定のオーガニック素材や無農薬野菜など、安心素材を使い、すべて手作りで仕上げるアロハスフーズラボのマクロビオティックスイーツが、お好みで3種類選べるお試しセットです。

自分で好きに選べるのがいいですよね!
種類も豊富なので、迷ってしまいそうです♪

卵、バターなどの動物性原料が使われていないので、アレルギーの方でも安心ですし、保存料や着色料なども無添加です。
お子様にも出来るだけ小さなころから、このような安心なおやつを与えて、添加物の味でなく、本物の味に慣れさせてあげたいものですね。

アロハスフーズラボのマクロビオティックスイーツは、数多くのメディア、媒体に取り上げられているそうですよ♪掲載履歴はこちら

+210円でギフト包装も出来るので、母の日のギフトにもいいですね!

【お取り扱い店】 体に優しいマクロビオティックスイーツ 【鎌倉ツリープ】




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[2008/03/26 14:23] 食品 | TB(0) | CM(22)

無農薬 完熟タンカン 

今回紹介するオーガニック商品は、 【送料無料】徳之島 無農薬 タンカン です。



【送料無料】徳之島 無農薬 タンカン1箱(約3kg)
【送料無料】徳之島 無農薬 タンカン1箱(約5kg)

奄美諸島の徳之島で豊かな太陽の陽をいっぱいに浴びた奄美タンカン。
低農薬ならよくありますが、これは無農薬栽培のタンカンです。

たんかんは、「スイートオレンジ」と「ポンカン」あるいは、他の柑橘類との自然交配品種だそうですが、ビタミンCがたっぷり含まれていて、温州みかんの約2倍のビタミンCが含まれています♪

無農薬なので、タンカンジャムにしたり、皮をお風呂に入れたりして、丸ごと楽しめますね!

3月12日頃販売終了予定ですが、なくなり次第終了だそうなので、お早めにどうぞ。


【お取り扱い店】 インクカートリッジ専門店ink-shop


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[2008/03/06 17:31] 食品 | TB(0) | CM(7)

鶴巻さんの無農薬栽培の玄米餅 

今回紹介するオーガニック商品は、 鶴巻さんの無農薬栽培の玄米餅です。



お正月は、ちょっと贅沢にこんなお餅はいかがでしょう?
鶴巻さんのお餅(玄米)は、新潟南魚沼郡の鶴巻さんの無農薬栽培玄米を使用。
スローフードが見直されて玄米を食べる方も増えていますが、白米に比べて特に気になるのが、残留農薬。
無農薬の玄米使用なら、残留農薬の心配もなく安心ですね!

鶴巻さんのお餅(玄米)は、玄米ならではの深いコクが楽しめます♪
コシがあり香ばしく、特に他のお餅と比べて顕著に違う点は、焼けてキツネ色になった部分のサクサクした食感。
お客様の中には、鶴巻さんのお餅だけは毎年かかさず食べるというお客様もいらっしゃるようですよ。


【お取り扱い店】 e-NET・地球人

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[2007/11/21 19:30] 食品 | TB(0) | CM(3)

宮崎県須木村の無農薬山栗 

今回紹介するオーガニック商品は、 宮崎県須木村の無農薬栗 です。


<お試し200g/1000g/2000g/むき栗1000g>

宮崎のテレビ番組でも紹介されたという、栗の名産地、宮崎県須木村の無農薬栗です。
有名スイーツ店のモンブランの原材料としても利用されているほどで、「栗まつり」や「栗にちなんだ宿泊所」があるほど、美味しい栗がたくさん採れると有名な場所です。

日本の栗は、脂質が少なくヘルシーで、体に必要なミネラルを含んでいます。
でんぷんの他、たんぱく質・ビタミンA・B1・B2・C・カリウム・食物繊維も豊富で、渋皮にはポリフェノールの一種であるタンニン・プロアントシアニジンも多く含んでいます。

栗は集荷したあとに糖度が増していくので、商品到着後に冷蔵庫で2~4週間ほど寝かせると、約3~4倍近く甘みが増すそうですよ♪
10月中旬頃までの販売ですので、お早めに☆


【お取り扱い店】 自然の都【タマチャンショップ】
宮崎よりお届け!満足できる生活を求めて・・・◎安心・良質な食材屋さん♪


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[2007/09/26 01:00] 食品 | TB(0) | CM(2)

<早期予約10%OFF>有機JAS規定を守って育てた早生温州みかん 

今回紹介するオーガニック商品は、 <早期予約10%OFF>有機JAS規定を守って育てた早生温州みかん です。


<3kg・5kg・7.5kg・10kg>

愛媛県の西予市の、安全なミカンで有名な無茶々園で、有機JASの安全規定を守って育てられた早生温州みかんが、限定100kgまで早期予約特典として10%OFFです♪

皮はビタミンCとP、食物繊維、カリウム、クエン酸などが、実のおおむね数10倍含まれているそうです。
またミカンの皮は、話題のポリフェノールが他の果物70種より圧倒的に多く、抗酸化活性値がトマトの5倍もあるとか・・。
そういえば、漢方の陳皮(チンピ)枳実(キジツ)なども、ミカンの皮を乾燥させたものですよね!

それだけ身体にいいミカンの皮ですから、農薬やワックスの心配のないみかんで、皮ごといただきたいですね♪


【お取り扱い店】 有機家
無農薬・無添加食品専門店



その他の無農薬・オーガニックフルーツ①
その他の無農薬・オーガニックフルーツ②


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[2007/09/21 02:49] 食品 | TB(0) | CM(0)










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