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川又さんの天日干し・干し芋(無農薬) 

今回紹介するオーガニック商品は、川又さんの天日干し・干し芋 (600g)です。



茨城県ひたちなか市で、干し芋用品種「玉豊(たまゆたか)」を無農薬で自家栽培して天日干しした、 川又さんの昔ながらの干し芋です。
市場の干し芋のほとんどが機械乾燥で、1日程度で仕上がるものの、固くて甘味が少なく、品質は劣ります。
一方、川又さんの干し芋は天日干しのため、手間もかかりますが、甘味が凝縮され柔らかい干し芋ができ上がります。

保存料を使っていないので、保存方法は、フタ付きの容器などに入れて冷蔵庫で保存してください。
また小分けにして冷凍保存すれば、1年中食べたいときに解凍して食べられます。

そのままでも美味しいのですが、オーブントースターなどで軽くあぶると、甘みも増していっそう美味しくいただけますよ♪
栄養も豊富なので、お子様のおやつにもピッタリですね!


【お取り扱い店→ 自然食品のたいよう ←お取り扱い店】


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[2008/12/18 16:33] 食品 | TB(0) | CM(7)










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